Осушитель роторный осушитель

Осушитель роторный осушитель

Как промышленные осушители могут улучшить качество производства сыра и предотвратить его ухудшение?

Вопросы, связанные с влажностью

Сыр является побочным продуктом молока, вырабатываемого молоком, козами, овцами и другими млекопитающими путем сгущения молока и выгрузки сыворотки. Коагуляция сначала осуществляется подкислением бактериальной культурой с последующим сгущением жидкости с добавлением ферментов. Сырный порошок также можно использовать в качестве соуса для погружения, приправ, печенья, картофельных чипсов или в качестве приправы к горячим блюдам, таким как макароны и суп. Сыр должен быть охлажден, чтобы сохранить его свежим. Однако снижение температуры может вызвать конденсацию, которая может привести к росту плесени.

Типичные установки по переработке молока, сыра и порошка решают следующие проблемы, связанные с влажностью

Влажная поверхность зоны обработки сыра из-за конденсации

Рост плесени и риск развития бактерий в критических местах из-за влажных поверхностей и высокой влажности

Непредсказуемое время и качество отверждения из-за внешних условий влажности

Переменная производительность и отходы продукта из-за грибковых и плесневых слоев после времени отверждения

Риск восстановления влаги во время фазы охлаждения сырного порошка перед упаковкой

Поддержание влажности на соответствующем уровне в комнате для сыроварения имеет некоторые положительные эффекты. Однако новые регуляторы безопасности пищевых продуктов и стандартов требуют, чтобы на всех участках обработки пищевых продуктов не было потолочного конденсата.

Обычный метод использования

На многих традиционных предприятиях по переработке сыра сушка основана на нагреве и вентиляции. Этот процесс сушки приводит к непредсказуемому качеству продукта из-за наружного климата и сезонных колебаний.

В традиционной системе HVAC RH поддерживается на уровне 90% / 22 ° C + -2 (72 + -28) из-за влажности самого продукта.

Общий совет

Рекомендуется поддерживать относительную влажность окружающей среды от 45% до 55% для поддержания оптимальной производительности и надежности при комнатной температуре от 20 до 22 ° C (от 68 до 72 ° F).

Решение для удаления влаги и влаги

Промышленный влагостойкий осушитель удаляет влагу из воздуха в областях обработки, хранения и упаковки, помогая улучшить качество и предотвратить ухудшение качества. Контроль влажности - лучшая альтернатива производству высококачественных сыров ручной работы. С помощью промышленного влагозащищенного осушителя производители могут полностью контролировать время отверждения и качество сыра и избегать образования плесени на предприятиях по переработке сыра. Осушение воздуха на входе при распылительной сушке и сушке в кипящем слое предотвращает сезонные колебания производительности.

Преимущества промышленных влагозащищенных осушителей на предприятиях по переработке сыра

Сушка при низкой влажности обеспечивает стабильное качество сырных продуктов

Помогает сократить время отверждения на 70%

Устраняет необходимость механического удаления слоя формы перед упаковкой

Помогает сохранить оригинальное качество, вкус и вкус сыра

Предотвращает конденсацию, которая устраняет загрязнение, рост грибков и влажных поверхностей

Увеличение производительности как производственного плана, независимо от текущих погодных условий

Улучшение санитарии и гигиены и сокращение отходов

Простота установки, компактность, независимость, возможность размещения в любом месте

Энергоэффективный

горячая этикетка : осушитель роторный осушитель Китай, производители, поставщики, завод, оптовая торговля